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貴陽觀山湖區啓動“食品安全封籤”無接觸配送 這場演示很精彩!

  “我代表美團外賣配送員鄭重承諾:嚴格遵守食品安全法、網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法等法律法規,為消費者提供優質、安全的配送服務。”

  11月19日上午,一場精彩的發放“食品安全封籤”無接觸配送展示活動在貴陽市觀山湖區舉行,拉開了觀山湖區網絡食品封籤活動暨“安心商家 放心美食”季的序幕。



  記者從活動現場瞭解到,受新冠肺炎疫情影響,餐飲行業受到較大沖擊,觀山湖區餐飲單位堅守疫情防控和食品安全底線,積極採取多渠道銷售模式,實現了經濟復甦,傳統餐飲為消費者提供了安心、放心、舒心的用餐環境,網絡餐飲在全區營造誠實守信、公平競爭的市場環境和良好的營商環境。



  記者在現場看見,市場監管執法人員將食品安全封籤粘貼在熟食品的外包裝上,美團外賣配送員用規範的動作取餐放入餐箱,並承諾送餐途中不接觸食品,最後用規範的動作將食品交接給用户。



  美團外賣配送員還組隊演示了讀騎手餐箱內外清潔和消毒的環節。

  “這些食品外包裝貼上食品安全封籤後,如果顧客發現封簽有破損或者沒有封籤,都可以拒收。”觀山湖區市場監管局副局長左曉雲告訴記者,當前,網絡餐飲憑藉互聯網的開放性及大數據特性,以外賣資源整合為核心,以消費者的需求為導向,為線上消費者提供豐富的餐飲信息以及便捷的外賣服務,這種成本更低、覆蓋範圍更廣、影響更大、盈利區間更高的“互聯網+餐飲”的經營模式逐漸成為餐飲行業的主流經營模式,餐飲發展注入無限活力。但隨着網絡餐飲平台的擴張和入網餐飲服務提供者爆發式的增長,網絡餐飲安全方面的隱患也顯現出來,觀山湖區市場監督管理局把握疫情防控常態化、經濟社會加速復甦的新形勢,履行監管責任,推出網絡食品封籤,就是要將食品安全監管貫穿“從農場到餐桌”全過程,在配送環節落實食品封籤,化解配送風險,堵塞食品安全隱患,確保消費者手中食物安全、新鮮,極大提升消費羣眾的安全感、滿意感和幸福感。



  美團外賣貴陽分區區域負責人謝佳峻在活動上表示,雖然目前是“後疫情時代”,美團將一如既往嚴格遵守相關法律法規要求,壓實企業主體責任,積極配合監管部門,參與食品安全社會共治,促進網絡餐飲線上線下協同治理,為保證餐飲食品安全,提升餐飲業質量安全作出積極貢獻。




  活動上,市場監管部門還向30個優質商户頒發“星級品牌餐飲商户”、“夜經濟示範商户”、“新餐飲先鋒”證書。

貴州日報天眼新聞記者 左春林
編輯 胡鋭
編審 周文君 李劼
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